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Puerto Peñasco
San Carlos
Cajeme
La Buena Mesa

Gastronomía Molecular:
La ciencia se metió en la cocina


Es una nueva disciplina que ayudaría a lograr platos con mayor calidad y sabor. Además de ollas y cucharas tradicionales, se usan pipetas, tubos de ensayos, termómetros y sifones de nitrógeno.

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Recetario
Lomo relleno en salsa de fresas

De manera muy especial para los usuarios de dondecomemos.com estaremos presentando recetas del reconocido Chef José Juan Rodríguez, propietario de Cousine Arte, Clases de Alta...
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Ensalada Africana de Piña

Para 2 personas Como entrada de un platillo o como botana, la Ensalada Africana de Piña es una receta fácil y fresca con la que sorprederás a tus...
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Clericot

En esta temporada de calor se antoja una bebida refrescante y sobre todo muy agradable al paladar y que mitigue este calor veraniego, algo que no solo sea una bebida, si no que además contega...
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Pollo a la Cerveza

Por Otto Acosta Para 4 personas Ingredientes: 5 cucharadas de mantequilla 4 pechugas de pollo sin piel 1 taza de cerveza 1 taza de caldo de pollo 1 cucharadita de tomillo 2...
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Medallones al Limón

Ingredientes: 3/4 Kg. de filete 1/2 taza de jugo de limón. 1 barra de mantequilla. 1/2 taza de perejil italiano 8 cucharadas de aceite de oliva. 1 pizca de pimienta. 1 pizca de sal.
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Para llevar

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